Al comprar alimentos con aditivos, puede evitar algunos de los aditivos más tóxicos, conociendo su nombre y tratando de no consumirlos.
Glutamato monosódico (MSG)
Es uno de los potenciadores de sabor más utilizados y un aditivo autorizado, por increíble que parezca. Pero, además de posibles daños neurológicos sugeridos por numerosos estudios, es un comprobado estimulante para comer más: en animales de laboratorio, hasta un 40% más.
MSG se utiliza para mejorar el saborizante en alimentos altamente procesados, como sopas, fideos, chips y bocadillos empaquetados y congelados.Común en los alimentos de restaurante chino. Este controvertido aditivo cambia el sistema nervioso causando dolores de cabeza, migraña, rubor, sudoración, dolor en el pecho, hormigueo y debilidad en la superior atrás y el cuello y ardientes sensaciones en el cuello y el pecho entumecimiento y debilidad. En especial lo presentan las personas susceptibles.
Identificable en los productos como E-621 permitido por las autoridades sanitarias españolas y de la Unión Europea.
Aspartame o aspartamo.
El aspartame es un edulcorante que puede causar adicción. Un sobrecito de azúcar contiene solamente 18 calorías, el usar aspartame como sustituto para controlar el peso no es una buena elección; ya que ingerir más o menos 1500 calorías por día es lo ideal
Síntomas:
Dolores de cabeza / migrañas, vértigo, dolores en los huesos, náusea, entumecimiento, espasmos del músculo, salpullidos, depresión, fatiga, irritabilidad, taquicardia, insomnio, pérdida de la visión, pérdida del oído, palpitaciones del corazón, dificultades en la respiración, ansiedad, vértigo y pérdida de la memoria, entre otros.
Aspartamo se agrega a las bebidas de dieta, libre refrigerios de azúcar y postres, goma de mascar y alimentos diabéticos y bebidas. y te condiciona a incluir productos con sabores dulces.
- Tumores en el cerebro
- esclerosis múltiple
- epilepsia
- síndrome de fatiga crónica
- el mal de Parkinson
- alzheimer
- lymphoma
- defectos de nacimiento
- fibromyalgia
- diabetes, entre otras.
Nitrito de nitrato de sodio y sodio
Nitratos de sodio, también conocido como nitritos de sodio, se utilizan principalmente para preservar carnes procesadas, como perros calientes, bacon y carnes de almuerzo. Estos productos químicos agregar un color rojo brillante a la alimentación, causando que aparezca fresca. Informes de Asuntos de alimentos que la FDA considera prohibir el preservativo en la década de 1970, pero finalmente abandonaron la idea porque no había ningún otro conservante de carne disponible. Nitrato de sodio es altamente cancerígeno. También puede dañar el hígado y el páncreas.
BHA y BHT
BHA y BHT se utilizan para impedir que los alimentos cambiar color o sabor a medida que envejece. Estos conservantes se agregan a las papas fritas, cereales, goma de mascar y otros alimentos comunes. BHA y BHT pueden causar cambios en el cerebro y posiblemente causar cáncer. También ha sido conocidos para afectar el comportamiento.
Jarabe de maíz de alta fructosa
Jarabe de maíz de alta fructosa no se limita a los alimentos procesados. Muchos panes de trigo comercializados hacia dieters contienen jarabe de maíz de alta fructosa como el segundo o tercer ingrediente. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Princeton 2010, jarabe de maíz de alta fructosa condujo a un aumento anormal de grasa abdominal y triglicéridos en animales de laboratorio.
